Festival del Malacho Boca de Río "Recetas y contactos"

Pan de malacho y ensalada tibia de malacho

Sra. Janeth 0416 2922098

Pasticho y Enrollado de malacho

Sra. Petra Vásquez 0416 6954405

Musse de malacho

Sra. Moraima 04169951736

Salchichas de malacho

Elsa millán 0412 351 3510126  0295 291 1144

Enrrollado con huevo

Malacho guisado en coco con bolas de platano

 Croquetas y nuggets  de malacho

Sra.Mariangel 0426 9374376

Esto es solo una pequeña parte de lo que se desarrollo en el festival,  estuvo muy animado, lleno de mujeres bellas y gente muy amena, no pude probar todo. Espero hacerlo el año que viene.... 

Mini guía "Galletas Ikabarú " galletas con buenas vibras

Estas galletas las hace un yogui experimentado, hubiese puesto foto de ellas pero sólo  quedaron  las letras del empaque, mil disculpas. Buenos ingredientes , buenas vibras y buen sabor . NAMASTE

Galletas Ikabarú - Porlamar - 0416 418 4903 - gadelca.ca@gmail.com  

Mini guía "Sra. Nadira" en playa caribe

He decidido hacer una modesta mini guía de sitios para comer en Margarita, algo rápido antes de llegar a casa, algún tentempié y cosas de ese estilo. Rincones donde nos reciban con una sonrisa amable, que salga ileso nuestro bolsillo y nuestro sistema digestivo. Este último fue mi motivación inicial, dado que por esas ironías que tiene la vida sufrí el poderoso estruendo del relámpago del catatumbo en mi bien amado estomago dos semanas  atrás.

Creo que lo más justo es que estas reseñas se hagan sin juicios, apreciaciones y lenguaje técnico de cocina. Dejemos esa labor para algunos almorzadores de oficio, (como dice Roberto Echeto)  y a los jóvenes que están por diseccionar ranas en su clase de biología en bachillerato... =)

Vamos a la caza pues de sitios que cuando el hambre intente abatirnos,  1-nos traten de manera cordial, 2-limpios, 3- con buena sazón  y 4-economicos en lo posible...

La señora Nadira tambien hace rotis  y curry por encargos !