Cují (Haemulon aurolineatum)
Ideal : entero .
Ultíl para : fritura
Sabor * (del * al ***)
Clave para reconocerlo es pequeño con una boca alargada como pico y el rasgo mas característico son las rayas amarillas que van de la cola hasta la cabeza. En especial una que pasa de la cola, cabeza, a través ojo hasta la boca.
Y todo esto me lo enseño yuya
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